alex_mironov (alex_mironov) wrote,
alex_mironov
alex_mironov

Categories:

Австралия хочет экспортировать ароматные угольки



Чёрный чеснок может стать новым австралийским гастрономическим брендом, сообщает ТАСС.

Для несведущего покупателя чёрный чеснок выглядит как обычный – белый. Но стоит снять с чеснока шелуху, вместо привычных белых зубчиков на ладони окажутся ароматные угольки…

"Мы делаем его из обычного белого чеснока путём выдержки и ферментации в особых условиях, при строгом соблюдении необходимой температуры и влажности. Он может храниться довольно долго, но стоит открыть луковицу, перед вами готовое блюдо с мягким ароматом и без привычной чесночный горечи, но с действительно сложным вкусом: бальзамическим, сладким, карамелизованным", - поясняет Марк Джонстон - фермер из австралийского штата Виктория.

Время производства чёрного чеснока – не меньше шести недель. Чёрный чеснок можно просто есть, но гораздо использовать в соусах, пиццах, рагу и сложных овощных блюдах.

Австралийцы настроены с чёрным чесноком весьма мстительно к остальному миру:

"Раз уж наш веджимайт (австралийское национальное блюдо - густая немного солёная, немного горьковатая паста тёмно-коричневого цвета с ярко выраженным дрожжевым послевкусием, изготовленная из дрожжевого экстракта: используется как добавка к хлебу, сэндвичам, крекерам и булочкам) мало кому нравится, то чёрный чеснок - точно полюбят почти все", - убеждены фермеры из Австралии.

Итак, нас поставили перед выбором: тёмно-коричневый веджимайт или чёрный чеснок! Что выберем?

Tags: Австралия, еда, новость дня, шутка, юмор
Subscribe

Posts from This Journal “новость дня” Tag

  • Защитная татуировка

    Татуировки сделают алтайским краснокнижным соколам, чтобы уберечь их от браконьеров, сообщает ТАСС. Метки защитят птиц в случае их отлова…

  • Я готов к праздникам

    Просмотрел по телевизору новости, включаю фильм ужасов. Да это же просто комедия по сравнению с новостями!

  • "Надежда" на "Излечение"

    Бесполезных знаний в мире стало больше. Установлен новый мировой рекорд. На этот раз по продолжительности игры в хоккей. 40 спортсменов из…

  • Химия любви: что съесть, чтобы стать счастливым

    "Не зря говорят: любовь – это химия. В головном мозге человека вырабатывается множество активных веществ – биогенных аминов. Они отвечают за…

  • Коллекция Музея шпионажа КГБ ушла с молотка

    В США на аукционе распродана коллекция нью-йоркского Музея шпионажа КГБ, сообщает ТАСС. Торги реликвиями холодной войны прошли 13 февраля. Самым…

  • Зачем приезжали?

    "Зачем приезжали? — озадачил туристов в Москве мэр российской столицы Сергей Собянин. — Когда не проводятся фестивали и закрыты музеи, на первое…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments