alex_mironov (alex_mironov) wrote,
alex_mironov
alex_mironov

Category:

Рыбья чешуя – не испортится ни…чего



Учёные Астраханского государственного технического университета создали съедобную пищевую пленку из рыбьей чешуи, сообщает ТАСС. Съедобная пищевая плёнка создана на основе желатина из рыбьей чешуи.

Они разработали несколько типов пленки: плотную плёнку с малым растяжением можно применять в производстве пакетов для хранения и заморозки продуктов, а второй тип может быть использован для упаковки блюд от заветривания.

Для упаковки полуфабрикатов и сыпучих продуктов приготовленную плёнку первого типа формовали в виде пакетов и герметично запаивали. Такие пленки можно использовать для фасовки каш быстрого приготовления, которые продаются порционно в картонных упаковках, а также замороженных полуфабрикатов.

Из плёнки второго типа изготавливалось цветное покрытие с рисунками для кондитерских изделий. Плёнка может служить украшением десертов, причём этот декор съедобный.

Пищевая плёнка защищает продукт от порчи, замедляя миграцию влаги и газов. Биоразлагаемая плёнка отлично хранится, ряд экспериментов и замеров микробиологических показателей безопасности доказали. Плёнка может сохранять свои свойства более 100 суток при комнатной температуре.

А на сто первые сутки ей можно позавтракать.

Tags: еда, наука, новость дня, шутка, юмор
Subscribe

Posts from This Journal “новость дня” Tag

  • Против вышки и достатка

    Люди с высшим образованием и средним доходом чаще других испытывают выгорание, нежели те, кто высшего образования не имеет и зарабатывает менее 25…

  • А мне летать охота

    На 2023 год запланирован первый полёт шестиместного аэромобиля с циклическими движителями "Циклокар". Это будет большая двухтонная машина, заверил…

  • Стирание следов

    Так стираются следы в интернете!

  • Опять мышь сбежала

    Мышей улов не терпит суеты!

  • От ненависти до любви

    один прыг!

  • В полёте

    Год такой: начался в полёта на воздушном шаре... И всё время приходится этому соответствовать, находиться на высоте.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “новость дня” Tag

  • Против вышки и достатка

    Люди с высшим образованием и средним доходом чаще других испытывают выгорание, нежели те, кто высшего образования не имеет и зарабатывает менее 25…

  • А мне летать охота

    На 2023 год запланирован первый полёт шестиместного аэромобиля с циклическими движителями "Циклокар". Это будет большая двухтонная машина, заверил…

  • Стирание следов

    Так стираются следы в интернете!

  • Опять мышь сбежала

    Мышей улов не терпит суеты!

  • От ненависти до любви

    один прыг!

  • В полёте

    Год такой: начался в полёта на воздушном шаре... И всё время приходится этому соответствовать, находиться на высоте.