August 11th, 2011

Мумитроль

Цветочные лепестки

"Совет мексиканских кулинаров: не забывайте включать в рацион питания лепестки разных цветов", сообщает ИТАР-ТАСС.

Лепестки цветов имеют высокое содержание витаминов - доказано учеными. Например, использование в пищу цветов бегонии предоставляет возможность пополнить организм витамином С и защитить его иммунную систему. Лепестки розы имеют большой запас витамина А, В и С, а цветы цитрусовых растений - богаты витамином С.

В разных регионах Мексики лепестки разных цветов используют для приготовления экзотических приправ. В них "закладываются", например, цветы магея - кактуса, из которого вырабатывают знаменитую текилу. Ряд народностей латиноамериканской страны используют в пищу также лепестки широко известной в России гвоздики.

В ресторанах Мексики можно отведать салат из хризантемы или гладиолуса. Особым спросом у гурманов пользуется суп из цветков герани.

Между тем, блюда с использованием лепестков цветущих растений считаются одними из самых дорогих в мексиканских ресторанах. Тем не менее, спрос на них, особенно среди иностранных туристов, не иссякает. В самом деле: не всегда предоставляется случай отведать блюда с лепестками цветов, которые, в букете возлюбленной, обладают еще и целебными свойствами.
Мумитроль

Секреты кухни

"В Испании ограблены три известных ресторана, однако секреты высокой кухни остались нетронутыми", сообщает ИТАР-ТАСС.

Не то прут! )
Мумитроль

Губит людей не пиво

"Пиво лидирует в рейтинге алкогольных предпочтений россиян", сообщает "Интерфакс".

Три четверти россиян (74%) с той или иной периодичностью употребляют разные алкогольные напитки, любителей пива среди них больше всего, выяснили социологи.