alex_mironov (alex_mironov) wrote,
alex_mironov
alex_mironov

Поляки приручили чёрный трюфель



В Польше научились выращивать деликатесные черные трюфели, сообщает ТАСС. Необычайно капризный, редкий и дорогой деликатесный гриб им удалось вырастить в лабораторных условиях. Это итог 8-летней работы.

"Это победа. Ей предшествовала долгая работа не только со спорами этих грибов, но и с почвой, в которой этот бриллиант среди других грибов растет обычно от 7 до 10 лет", - прокомментировал успех руководитель проекта Збигнев Сирота.

Черный трюфель чаще всего встречается в дубовых или грабовых рощах на глубине от нескольких сантиметров до одного метра. Клубневидные грибы размером от 3 до 9 сантиметров красно-коричневого или угольно-черного цвета растут только на хорошо освещенных солнцем местах.

Цена таких грибов от 200 до 600 долларов за килограмм.

Но поляки осуществили научный прорыв только в отношении черного трюфеля. Считающийся еще более редким и вкусным белый трюфель, стоимость которого колеблется от 3 до 4 тысяч евро за один килограмм, до сих пор отказывается от любого сотрудничества с учёными. И не только с польскими!
Tags: гриб, наука, трюфель
Subscribe

  • Джоли избавилась от Черчилля

    Актриса Анджелина Джоли продала картину кисти Черчилля. С аукциона и за рекордные 11,6 миллиона долларов. Картина "Башня мечети Кутубия"…

  • Широкая Масленица: гусей на празднике заменили на киле

    Гусиные бои на Масленицу в Суздале по просьбе зоозащитников заменят "русским футболом", сообщает ТАСС. Зоозащитники сочли неприемлемым, что гуси…

  • Верхом на Лондон

    Два жителя Якутии решили добраться до Лондона на лошадях, сообщает ТАСС. Конный поход они начали с российского Полюса холода в Оймяконе. 15 тысяч…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments